Itinéraire Vietnam 15 jours : Nord et Centre en famille ou en couple
Après avoir parcouru le Vietnam pendant plusieurs semaines en 2024 et, avoir construit moi-même cet itinéraire, je peux dire qu’il est selon moi idéal pour un premier voyage au Vietnam, que ce soit en couple ou en famille.
Vous ne découvrirez pas un circuit du nord au sud en 15 jours. Honnêtement, je déconseille ce type de voyage si vous souhaitez réellement découvrir le pays. À vouloir tout voir, on finit souvent par survoler chaque étape, passer son temps dans les transports et manquer l’essence même du Vietnam.
Ma façon de voyager — et celle que je privilégie aujourd’hui pour mes clients — est différente : moins d’étapes, plus de temps sur place, des expériences locales, des hébergements bien choisis et un rythme confortable
Itinéraire de 15 jours au Vietnam en 5 étapes
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Jours 1 à 3 : Ninh Binh
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Jours 4 à 7 : Mai Chau & réserve naturelle de Pu Luong
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Jours 8 à 10 : Cat Ba & baie de Lan Ha
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Jours 11 à 13 : Hoi An
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Jours 14 à 15 : Hanoi
Arrivée au Vietnam : direction Ninh Binh
Nous avons atterri à Hanoi avant de partir immédiatement pour Ninh Binh, souvent surnommée “la baie d’Halong terrestre”. Et honnêtement, commencer le voyage ici a été l’une des meilleures décisions.
Ninh Binh se situe à environ 2h de route de Hanoi, ce qui permet d’éviter l’agitation de la capitale juste après un long vol. Dès notre arrivée, l’ambiance change complètement : les klaxons laissent place aux rizières, aux montagnes karstiques et à une atmosphère beaucoup plus paisible.
Nous faisons le trajet en fin de journée sous une pluie fine. Sur le moment, petit doute… mais en arrivant à notre hôtel niché au milieu des montagnes, on comprend immédiatement qu’on va adorer cette étape.
Et finalement, même avec la météo capricieuse, Ninh Binh restera un immense coup de cœur.
3 jours à Ninh Binh : entre rizières, pagodes et paysages incroyables
Le premier matin, le ciel est gris et la pluie ne s’arrête presque pas. Nous devions faire une balade en barque mais nous changeons nos plans et louons un scooter pour partir explorer la campagne vietnamienne.
Et c’est précisément ce que j’aime dans le voyage : les imprévus qui deviennent parfois les meilleurs souvenirs.
Sur les petites routes de campagne, nous traversons des rizières verdoyantes, croisons des temples cachés, des pagodes et des habitants à vélo. Cette sensation de liberté restera l’un des moments marquants du voyage.
Nous terminons la journée par un cours de cuisine vietnamienne dans un restaurant perdu au milieu des rizières. Une expérience simple mais authentique, loin du tourisme de masse.
Promenades en barque à ne pas manquer à Ninh Binh
À Ninh Binh, plusieurs balades en sampan permettent de découvrir les paysages karstiques :
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Tam Coc
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Trang An
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Van Long
Nous avons testé Tam Coc et Trang An, et les deux étaient magnifiques malgré le mauvais temps.
Les embarcations glissent entre les montagnes, traversent des grottes naturelles et longent des temples cachés dans la végétation. L’atmosphère est paisible et totalement dépaysante.
Si vous devez choisir une seule excursion, je recommande personnellement Trang An, plus vaste et spectaculaire.
L’ascension de Hang Mua, dans la baie d'Halong terrestre
Impossible de visiter Ninh Binh sans grimper les célèbres 500 marches de la grotte Hang Mua. L’ascension est sportive sous la chaleur vietnamienne mais la vue au sommet est absolument incroyable : un panorama sur Tam Coc, les rizières et les montagnes karstiques à perte de vue.Clairement l’un des plus beaux points de vue du voyage.
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4 jours à Mai Chau et Pu Luong : une étape immersive en plein coeur du Vietnam
Si je ne devais retenir qu’une seule étape de ce voyage, ce serait celle-ci. Depuis Ninh Binh, nous partons pour Mai Chau avec An, un guide francophone extraordinaire avec qui nous passerons
4 jours. Et c’est précisément ce type d’expérience qui change complètement un voyage.
Mai Chau : balade dans les rizières et nuit chez l'habitant
À Mai Chau, les paysages changent complètement.Ici, les rizières sont plus plates, les villages ethniques se succèdent et l’ambiance est incroyablement apaisante.
Pendant 2 jours, nous explorons la campagne à vélo :rencontre avec les habitants, découverte des cultures agricoles, traversée des rizières,couchers de soleil magnifiques sur la vallée.
Nous dormons chez l’habitant, chez Tu et sa famille, une expérience simple mais profondément humaine.
C’est aussi ça que je recherche lorsque j’organise un voyage : créer des souvenirs authentiques et pas uniquement “cocher” des lieux touristiques.
Trek dans la réserve naturelle de Pu Luong
Nous poursuivons ensuite vers la réserve naturelle de Pu Luong, probablement l’un des endroits les plus préservés du nord du Vietnam.
Pendant deux jours, nous trekons à travers les rizières en terrasse, les petits villages et les chemins de montagne. Ici, peu de touristes, beaucoup de nature et un vrai sentiment de déconnexion.
Nous terminons cette parenthèse par une balade en radeau de bambou avant de retourner à Hanoi.
Cat Ba et la baie de Lan Ha : une alternative plus authentique à la baie d’Halong
Pour découvrir les célèbres paysages marins du nord du Vietnam, nous avons choisi de séjourner sur l’île de Cat Ba afin d’explorer la baie de Lan Ha le temps d'une journée.
Pourquoi choisir la baie de Lan Ha plutôt que la baie d’Halong
La baie de Lan Ha offre les mêmes paysages spectaculaires que la baie d’Halong : pitons rocheux, eaux émeraude, petites plages cachées et villages flottants. Mais sans tous les bateaux de croisières et moins de tourisme de masse.
C’est selon moi la meilleure option pour profiter de cette région tout en gardant une expérience plus paisible et authentique. Nous avons fait une excursion en bateau à la journée au départ de Cat Ba avec au programme kayak, baignade, navigation entre les îlots et déjeuner à bord.
3 jours à Hoi An : lanternes, plage et douceur de vivre
Oui, Hoi An n’est pas dans le nord du Vietnam… mais je ne pouvais pas ne pas l’ajouter à cet itinéraire.
Depuis Hanoi, nous prenons un bus couchette de nuit. Une excellente option pour optimiser le temps et éviter de perdre une journée entière dans les transports.
Le trajet dure environ 12 heures mais reste très pratique pour les voyageurs qui disposent de seulement deux semaines.
Que faire à Hoi An ?
Dès notre arrivée, nous partons nous perdre dans le vieux centre. Hoi An a une atmosphère totalement différente du reste du Vietnam : façades jaunes, lanternes colorées, cafés cachés, marchés animés et une ambiance paisible en bord de rivière.
Le soir, la ville devient magique avec les lanternes illuminées le long des canaux.
Parmi mes activités préférées :
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explorer la vieille ville à pied,
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aller à la plage à vélo,
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découvrir les rizières autour de la ville,
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suivre un cours de yoga aérien avec vue sur les champs.
3 jours à Hoi An : lanternes, plage et douceur de vivre
Je vais être honnête : avant le voyage, Hanoi ne faisait pas partie des étapes qui m’attiraient le plus. J’avais surtout envie de nature et de paysages. Et pourtant, la capitale vietnamienne m’a surprise.
Que faire à Hanoi ?
Impossible évidemment de manquer la célèbre rue du train. Nous y sommes allés une première fois de nuit — sans voir passer le train — puis une seconde fois en journée, cette fois au bon moment. Et voir le train traverser cette rue minuscule à quelques centimètres des cafés est une expérience assez folle.
Nous avons également adoré nous balader dans le quartier des 36 corporations :
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ruelles animées,
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scooters dans tous les sens,
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odeurs de street food,
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cafés cachés,
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ambiance vibrante typiquement asiatique.
Puis nous avons visité :
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la pagode Tran Quoc,
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les abords du lac de l’Ouest,
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quelques cafés,
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des marchés locaux.
Pour notre dernier jour : brunch, massage et achats de souvenirs avant le retour.
Une fin de voyage parfaite.
Infos pratiques sur le Vietnam
Monnaie : Dong vietnamien (VND) — 1€ ≈ 27 000 VND. Privilégiez le cash : selon les endroits, le paiement par carte n'est pas accepté et les frais de conversion peuvent être élevés. Retirez de préférence dans les banques locales (Vietcombank, Techcombank) pour de meilleurs taux.
Meilleure période : octobre à avril pour visiter le nord et le centre du Vietnam. Évitez juillet-août : c'est la saison des pluies, il fait très lourd et les conditions peuvent rendre certaines activités difficiles.
Transports intérieurs : pour les longues étapes, privilégiez le bus couchette ou le train de nuit — vous voyagez pendant que vous dormez sans perdre une journée. Pour les trajets de quelques heures, le van partagé est idéal et très abordable.
Se restaurer : n'ayez pas peur des petits restaurants locaux, surtout ceux où l'on mange sur de petites chaises bleues en plastique au bord de la rue — c'est là où la cuisine vietnamienne est la plus authentique et savoureuse, pour 2 à 3€ à peine. Une des meilleures surprises du voyage.
4 conseils pour préparer au mieux un voyage au Vietnam
Ne cherchez pas à faire tout le pays en 15 jours.
1
Prenez en compte les temps de trajet qui peuvent être longs et fatigants.
2
Privilégiez moins d’étapes mais plus de temps sur place.
3
Intégrez des expériences locales pour vous immerger pleinement.
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